单辛酸甘油酯

单辛酸甘油酯

宣城晶瑞  0563-2062192

性状：
淡黄色透明液体，无臭，略带椰香气味。不溶于水，与热水振摇可分散。溶于乙醇及有机溶剂。

质量指标

特性及应用：
1、它是一种新型高效广谱防腐剂，对革兰氏菌，霉菌，酵母菌有高度抑制能力.

 2、本品在干燥状态极为稳定。属油溶性乳化剂，对油溶性食用色素，香精香料具有良好的乳化效果。

3、广泛应用于豆馅、蛋糕、月饼、面包、等功能性食品及保健品，起改善米面制品品质的作用。

4、用于肉肠制品、乳制品、果蔬产品的防腐保鲜，可显著延长食品的保质期。

使用方法和使用量：
在豆馅、蛋糕、月饼等功能性食品及保健品：使用量0.5-2.0g/kg。
用于肉肠制品的防腐保鲜：使用量为0.5-1 g/kg。

包装：
塑料桶或内涂塑铁桶包装，净重50Kg、180Kg。

贮运：

密封贮存在低温、干燥、阴凉通风处，切忌倒立。严禁与易燃易爆、有毒有害的物品混贮混运。未开封贮期十八个月。